Praktyczna nauka sztuki serwowania śniadań
Klasa II technikum hotelarskiego w Nałęczowie wzięła udział w zajęciach poświęconych przygotowywaniu i estetycznemu podawaniu nowoczesnych śniadań. Uczniowie mieli okazję poznać techniki komponowania posiłków, które łączą walory smakowe z atrakcyjną prezentacją na talerzu.
Międzynarodowe inspiracje na talerzu
Podczas warsztatów na talerzach pojawiły się dania łączące różnorodne składniki: chrupiący croissant, jajko sadzone, delikatny łosoś oraz kremowe awokado. To przykład nowoczesnego śniadania w stylu międzynarodowym, które łączy smak, estetykę podania i różnorodność składników.
Takie zajęcia praktyczne są istotnym elementem kształcenia przyszłych hotelarzy – umiejętność przygotowania atrakcyjnego śniadania to jedna z kluczowych kompetencji w pracy w obiektach noclegowych.
Źródło: Zespół Szkół Nr 2 w Nałęczowie
Fot. facebook.com
